公司成立于2018年4月,是一家创业型公司。以建立团餐为主,集餐饮、食材配送、集体用餐配送、商超、物业管理等服务为一体的多元化、大型后勤服务集团公司为目标,注册资本1238万元。公司将通过ISO22000食品安全管理体系认证、ISO9001质量管理体系认证以及ISO14000、ISO18000环境和职业安全管理体系认证。
公司所托管经营的各类食堂,能为就餐者提供蒸、煮、烧、烤、煎、炸、炒(包括风味小吃、大众面食、自选餐、经济快餐、小炒、水煮、烧烤、汤煲、休闲食品、卤菜制品)等十几个系列400多种质优价廉的主副食品种,形成了高、中、低档成龙配套,中、西餐和地方特色餐饮相得益彰的供餐格局,能充分满足各地区不同层次进餐者的需求。公司通过创新烹饪方法、改革加工工艺和科学编制菜谱等手段,特别是对我国传统的中餐团膳加工方式进行脱胎换骨的改革,做到精细加工,粗菜精做,精菜细做,现做现卖,提高饭菜口味、品质与档次,实现了家庭化的烹饪口味和要求,不断追求顾客的满意度和认同度。
公司特别注重高素质人才的引进和员工技能的培训,采取内训和外训的模式,每年进行各种形式的教育与培训,开办食堂经理、总厨、总监、总管和未来经理培训班、岗位练兵、技能大赛等多种特色轮训,培养了懂经营、善管理的高素质餐饮管理人才和技术人才,为企业的发展提供了强大的人才支撑。
公司在各区域建立联采中心,与周边农村合作社建立了稳定的蔬菜种植、供应合作关系,实行集中采购,保障食品从田间到餐桌的安全、健康、营养。 同时,正在兴建中的占地80亩的食品工业园,打造集食品加工配送、仓储物流于一体的全供应链体系。
实现公司千家连锁,把公司打造成一流的后勤服务企业是我们共同的追求。