职位描述：

1.负责负负责浸发干货、切配、熬制上汤及制作蒸、煲、炝、扣等各类餐点制作；

2.做好菜品验收工作，根据客户入住的时间，烹饪不同阶段的餐点（保质、保量、保鲜）；

3.负责采购物品的验收及配合厨师长合理利用原材料；

4.负责厨房内卫生的清洁和安全。

任职要求：

1.28岁以上，初中、职高以上学历或具同等学历，烹饪专业；

2.熟知厨房安全、卫生等规章制度和饮食业卫生法规中厨烹饪；

3.有3年以上星级酒店厨师工作经验优先考虑。