岗位内容： 1. 根据菜单制定烤肉食品的烤制工艺和烤制时间。 2. 负责整个烤肉过程中的温度控制及烤架排列。 3. 检查食材质量，配合仓库管理人员及时补充库存并做好记录。 4. 维护烤炉和器具设备的清洁、卫生。 任职要求： 1. 具有相关职业资格证书或从业经验丰富者优先考虑。 2. 了解食品加工安全规范和卫生标准，重视食品安全。 3. 熟悉各种烤肉料理的制作方法和调味技巧。 4. 敬业精神强，工作态度认真细致，有团队意识及较强的沟通能力。