岗位职责:

1.负责七鲜小厨开业前期的各项筹备工作；

2.负责门店的日常运营管理，确保服务流程顺畅高效；

3.统筹店内人员安排，合理排班；

4.维护餐厅环境整洁与食品安全标准，落实各项卫生管理制度；

5.监督物资盘点与设备维护，确保门店资产安全与正常使用。

任职要求:

1.有1-3年餐饮店店长工作经验，有连锁门店店长经验优先；

2.具备应对突发情况的处理能力，能有效管理门店运营事务；

3.有团队管理经验，能够带领团队完成经营目标；

4.具备优秀的沟通能力和服务意识；

5.企业专注培养人才，从餐厅店长到区域经理，晋升渠道畅通。

七鲜小厨是京东集团开设的餐饮品牌，首批开放京津冀、长三角、珠三角三大核心区域，覆盖北京、上海、广州、深圳等20余个重点城市，此次全国扩张并非盲目铺店，而是基于精准的区域选择与资源整合。首批开放的三大经济圈占据中国GDP的40%以上，集中了全国60%的消费力。

七鲜小厨计划在2026年1月完成深圳、广州、上海、天津等10个核心城市的门店落地，通过“中央厨房+本地化运营”的轻资产模式，实现年内覆盖所有一二线城市的目标。