岗位职责：
1、参与面点、面包及各类糕点的制作流程，精准完成食材称量、配料混合等基础工序，规范操作烤箱、和面机等各类烘焙设备，保障制作流程有序推进；
2、聚焦产品品质管控，按照公司标准开展成品检测与质量核验工作，及时剔除不合格产品，确保出品的烘焙食品均符合品质要求；
3、严格执行清洁卫生管理程序，负责烘焙设备、工具的日常清洁与维护，同时做好厨房操作区域的清扫整理，保持工作环境干净整洁；
4、自觉遵守公司各项规章制度与操作流程，严格落实安全生产与食品卫生相关要求，共同维护安全健康的工作环境。
任职要求：
1、具备基础的烘焙工作经验和相关专业知识，了解常见烘焙食材特性及基础制作流程；
2、动手操作能力良好，拥有较强的学习意愿和能力，乐于尝试新的制作工艺与方法；
3、高度重视生产安全与食品卫生，对产品质量有高标准、严要求，工作态度严谨负责；
4、能够适应快节奏的工作环境，具备较强的抗压能力，有在烘焙领域持续学习、深耕成长的意愿。