职位描述
1 - 3 年食品厂烘焙相关工作经验优先,熟悉各类烘焙产品制作工艺者优先。
熟练掌握面包醒发、烘烤温度控制、蛋糕打发等核心技术要点,能独立完成各类常规烘焙产品的制作。
了解食品行业相关法律法规(如《食品安全法》),具备良好的食品安全意识和卫生习惯。
能熟练操作各类烘焙设备,具备设备日常维护保养能力,有设备故障应急处理经验者优先。
具备较强的责任心和执行力,能适应食品厂倒班制工作(含节假日加班),服从车间生产安排。
具备良好的团队协作精神,能与配料、包装等岗位高效配合,共同完成生产任务。能上前端卖场去售卖或将商品卖点指导、教授给营业员。 以担保或任何理由索取财物,扣押证照,均涉嫌违法,请提高警惕