三爷饼卷 面点师

岗位职责：

1、根据食品要求，能够熟练进行薄饼制作；

2、负责门面店制作区域卫生清洁，确保食品安全和卫生标准；

3、不断改进面点品种，提高面点质量和口感；

4、店内豆浆及老豆腐制作；

5、严格控制成本，合理使用原材料，确保面点的成本效益；

6、代店长岗位，包括店面员工培训，工作安排和质量把控等；

岗位要求：

1、熟悉薄饼制作的基本工艺和流程；（做过威县薄饼者优先）

2、具有良好的团队合作精神，能够与其他员工协作配合；

3、具备一定的管理能力，能胜任代店长对店面的管理工作；

4、年龄35岁-45岁。