协助食品加工区师傅开展熟食（卤味、熏酱、烧腊等）基础生产工作，学习食材预处理、腌制、卤制等食品加工工艺；
配合完成食品加工工具、设备的清洁维护，保持操作区域符合食品卫生标准；
按要求完成食材分拣、配料称量、包装辅助等基础工序，严格遵守食品生产规范；
学习并执行食品加工区的安全生产、卫生防疫制度，保障生产流程合规顺畅；
主动跟随师傅学习熟食制作技能，逐步独立完成简单加工环节，配合团队达成生产任务。
岗位要求45岁以下，学历不限，食品相关专业 / 有餐饮、食品行业经验者优先；
能适应食品加工区站立操作、轮班等工作节奏，吃苦耐劳；
有学习意愿，愿意掌握食品加工技能，服从师傅及团队安排；
无不良卫生习惯，持有健康证（或可入职后 1 周内办理）；
具备基础沟通能力，可配合团队协作完成工作。