岗位职责：
1.餐具清洗： 负责酒店所有餐具（碗、碟、杯、筷等）、厨具（锅、盆、刀、勺等）的清洗、消毒、烘干工作，确保无残留、无污渍、无水渍。
2.器具归位： 将清洗消毒后的餐具厨具分类、整齐地存放至指定位置，方便取用。
3.区域保洁： 负责洗碗间及后厨公共区域的卫生清洁工作，包括地面、墙面、水沟、垃圾桶的清理，保持环境干燥、整洁、无异味。
4.垃圾处理： 协助处理厨房垃圾，并进行分类，保持后勤通道畅通。
5.设备维护： 正确操作和使用洗碗机、消毒柜等设备，并进行简单的日常保养和清洁。
6.严格遵守酒店的化学品使用规范（如洗涤剂、消毒液）和消防安全规定。
7.完成上级交办的其他相关工作任务。
任职资格：
年龄：25-55岁，性别不限。
学历：不限。
经验：有相关工作经验者优先，无经验者可培训。
技能与能力：
1.身体健康，体力好，能长时间站立工作，能承受湿热的工作环境。
2.工作认真负责，吃苦耐劳，手脚麻利，工作效率高。
3.有强烈的卫生和安全意识，遵守操作流程。
4.诚实可靠，具备良好的团队协作精神。
其他：身体健康，持有有效的健康证。