岗位职责： 1.掌握所在档口的日常出品计划； 2.每日检查开餐前的各项准备工作,如：调味品、厨具、半成的加工等； 3.严格把关菜品的质量，严禁出品不合格的菜品，拒绝加工质量有问题的食品，做到对改刀、半成品要精益求精，保证出品质量； 4.熟悉所有抓饭的烹饪方法和技艺，不断强化自身技术水平； 5熟悉所有抓饭的份量、搭配、调料，为公司创造最大的空间和利润； 6.杜绝浪费各种调料与原材料； 7.及时找出客人退回抓饭的原因，并加强分析； 8.按4D厨房要求做好本岗位的收尾工作及安全检查工作； 9.每天打扫厨房卫生，一周一次全方位大扫除。

任职要求: 1.年龄18-35岁，身体健康； 2.能够按照要求完成工作任务，保证工作质量； 3.服从管理，具有团队合作精神，能够适应快节奏的工作环境； 4.有无经验均可，新手可培训，有餐饮后厨经验者优先；

岗位福利: 1.免费员工餐，提供住宿； 2.专业技能培训，提供发展平台； 3.定期团建活动，生日，节日福利等； 4.法定节假日加班三薪。