岗位职责:

1. 负责日常菜品的制作与出品，确保口味稳定、质量达标

2. 按标准操作流程进行食材处理、烹饪及配餐工作

3. 配合厨房管理要求，做好食材准备与使用计划，避免浪费

4. 严格执行食品安全与卫生规范，保持操作区域整洁卫生

5. 完成上级交办的其他厨房相关工作任务

任职要求：

1. 具备良好的职业素养，服从工作安排，有责任心

2. 能够适应餐饮行业工作节奏，吃苦耐劳

3. 熟悉中餐基本烹饪技法，掌握常见菜品制作流程

4. 有团队协作意识，工作态度积极端正

5. 具备基础的食品安全与卫生知识