岗位内容：
1. 进行配餐的检测和评估，包括外观、口感和营养成分等方面的测试；
2. 建立食品安全档案、检测报告、整改记录
3. 记录检测数据和撰写检测报告，完成一定量的日常检测任务。 4.检查各岗位张贴的制度、标示是否安全健全，出现残缺及时更新。 5.巡查原材料验收、生产储存等环节，确保符合卫生规范。 6.领导交办的其他工作

任职要求：
1. 了解基本的食品科学原理和实验室操作规程，有相关实验室工作经验者优先；
2. 具有良好的学习能力和团队合作精神，能够适应工作节奏和规范；
3. 工作认真负责，态度积极，注重细节和数据的准确性。