岗位职责：
1. 负责食材的采购与配送，确保食材供应的稳定性和质量。
2. 与供应商建立良好的合作关系，争取最优的采购价格。
3. 根据销售需求，制定合理的采购计划。

岗位要求：
1. 具备丰富的食材采购经验和供应商资源。
2. 具备良好的谈判技巧和成本控制意识。
3. 具备较强的市场分析能力，能准确把握食材市场动态。