职位详情
卤水、烧腊食品加工车间副主任
8000-13000元
杭州新弘记健康餐饮管理有限公司
杭州
3-5年
大专
08-21
工作地址

华滋科欣设计创意园

职位描述
【岗位职责】
*负责食品加工车间日常运营管理,制定SOP,优化生产流程。
*监督食材验收、储存、加工及配送,确保食品安全。
*管理厨师、清洁等团队,组织培训与考核。
*控制食材、包材及能耗成本,提高人效。
*确保符合《食品安全法》等法规要求,应对检查,处理突发情况。
【职位要求】
*年龄30~40岁,身体健康,持健康证。
*大专及以上学历,相关专业优先。
*3年以上食品加工或餐饮管理经验,熟悉HACCP/ISO22000体系。
*具备团队管理能力,有洁净车间管理经验优先。

以担保或任何理由索取财物,扣押证照,均涉嫌违法,请提高警惕

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