苏州苏之润食品有限公司是一家专注于提供高品质、安全放心肉品的企业。我们因业务扩展和团队建设需要,现诚聘多位手艺精湛的猪肉分割师傅加入我们的大家庭,共同发展!
 
岗位职责:
1. 负责猪肉的接收、查验、入库及储存管理。
 
 2. 根据销售需求和标准,独立完成白条猪的分割、剔骨、修整及分部位处理。 
 
 3.负责猪肉分割和店内的销售,对猪肉分割有深入的了解和门店销售工作经验。 
工作认真负责,对产品损耗有严格的把控。做好出入库登记,保持店内环境卫生。 熟练掌握不同部位猪肉的分割技巧(如分切里脊、五花、肘子、排骨等),确保出品美观、符合标准。 
 
 4. 负责分割区域的卫生清洁、工具设备的维护与保养,确保工作环境符合食品安全标准。 
 
 5. 配合门店进行产品陈列,提供必要的产品知识支持
 
任职要求: 
1. 身体健康,有良好的职业操守。 
2. 具备一年以上猪肉分割实际操作经验,手艺娴熟,下刀准确,损耗率低。 
3. 熟悉猪的体结构及各部位肉的名称、特性,能根据不同需求进行精细化分割。 
4. 吃苦耐劳,有责任心,工作积极主动,具有良好的团队合作精神。 
5. 有超市、肉联厂或大型屠宰场工作经验者优先。 
 
原标题:《猪肉分割师傅包吃住8k-9k》