人数：3名

工作职责及岗位要求：

1、有日式烧鸟经验2年以上

2、食材处理：负责鸡肉分解（如整鸡分切为腿肉、胸肉、软骨等），以及蔬菜、海鲜的清洗、切割和保鲜。

3、烤制与备餐：协助烧鸟台备餐，掌握火候控制，参与串烧制作。

4、- 厨房管理：包括清洁卫生、食材储存、设备维护等。

5、- 辅助主厨：传菜、摆盘、调料配制等。

6、配合主厨完成订单制作，快速响应菜单需求确保出餐效率；协助准备配料和摆盘。维护操作区整洁

薪资待遇：5000-7000+两餐+奖金，每周公休1天

晋升体系：中工→主厨→厨师长→行政总厨