1. 市场开拓与门店发展：从0到1的拓展力
· 规划与策略：根据公司战略，制定清晰的年度门店发展计划，明确目标市场、拓展模式（直营/加盟）与节奏。
· 选址与评估：主导新店选址，完成商圈调研、人流分析、租金谈判及单店投资回报（ROI）精准测算。
· 加盟拓展：负责潜在加盟商的开发、洽谈、资质审核，完成从品牌推介到合同签署的全流程。
· 新店筹建：协调设计、施工、证照办理等环节，确保新店（含加盟店）按品牌标准、按时开业。
2. 门店运营与管理：从1到N的运营力
· 业绩负责：对全部直营店的营业额、毛利率、成本控制及顾客满意度等核心指标负最终责任。
· 标准落地：建立并持续优化门店运营SOP（标准作业程序），通过培训、督导与考核，确保产品品质、服务体验、食安标准的绝对统一。
· 团队建设：负责直营店店长及核心骨干的招募、培训、激励与梯队建设，打造高绩效、有温度的终端团队。
· 营销执行：结合品牌市场活动，策划并督导门店的本地化营销，提升复购率与品牌影响力。
3. 体系化建设与协同：从N到持续的体系力
· 流程固化：将成功的拓展与运营经验，固化为可复制的选址模型、运营手册、加盟管理流程。
· 加盟赋能：为加盟商提供系统的开业带教与持续运营支持，定期巡店，维护品牌标准，提升加盟商成功率和满意度。
· 跨部门协同：作为业务前端，高效联动产品、营销、供应链、财务等后端部门，驱动产品优化、活动落地和效率提升。
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我们期待您具备
· 硬性条件：
· 本科及以上学历，5年以上连锁餐饮行业经验。
· 必须拥有成功的“从0到1”新店开拓（选址/开发）经验，以及“从1到5”或以上多店全面运营管理经验。
· 熟悉卤味、休闲餐饮或快消行业者优先。
· 核心能力：
· 商业敏锐度：精通门店投资测算与盈利模型，选址眼光精准。
· 运营基本功：具备极强的数据分析和门店精细化运营能力。
· 领导与影响：出色的团队管理、商务谈判和跨部门沟通协调能力。
· 体系思维：善于总结方法论，能建立标准、优化流程。
· 个人特质：
· 强烈的目标感和创业精神，以结果为导向。
· 能适应高频次的市场出差与快节奏工作。
· 热爱餐饮行业，对市场和消费者有敏锐的洞察。