工作职责：
生产管理：负责生产线的日常管理，确保生产任务按时完成，保证产品质量。
人员管理：安排员工工作任务，进行基础操作培训，激励团队成员。
设备管理：检查设备运行情况，协助设备保养和维修。
安全管理：监督生产现场的安全和清洁，确保符合食品安全标准。
现场管理：维护生产现场的6S管理，保持工作环境整洁有序。
任职要求：
教育背景：大专及以上学历，食品相关专业优先。
工作经验：3-5年酱卤制品生产管理经验。
专业技能：熟悉酱卤制品生产工艺及质量控制标准。
个人素质：具备团队管理、沟通能力和问题解决能力。