岗位职责：
1. 负责车间的生产管理和人员协调工作。
2. 确保生产计划的顺利执行，完成生产任务。
3. 监督生产过程，确保产品质量符合标准。
4. 负责车间设备维护和安全生产。
5. 提高生产效率，降低生产成本。

岗位要求：
1. 具备3年以上食品生产管理工作经验。
2. 熟悉食品生产流程和质量管理。
3. 具备良好的组织协调和沟通能力。
4. 持有相关岗位资格证书。
5. 具备较强的责任心和团队精神。