一、主要职责：

1. 食材准备： 负责清洗、切割、测量和称量各种食材，确保符合厨师的标准和要求。

2. 基础烹饪： 在指导下学习并执行基础的烹饪技术，如焯水、油炸、烤制、腌制等。

3. 工作台维护： 保持分配的工作台及器械，设备的清洁、卫生和井然有序，严格遵守食品安全和卫生标准。

4. 协助厨师： 积极配合主厨、副厨和其他厨务人员，高效完成日常餐食准备工作，确保出餐速度和品质。

5. 库存管理： 协助进行库存盘点，接收和储存货物，确保食材的新鲜度和正确的储存方式。

6. 学习与成长： 主动学习菜单知识、烹饪配方和厨房工作流程，不断提升个人技能。

二、任职要求：

1. 教育与经验：无需多年专业经验，欢迎应届毕业生优先。

2. 拥有餐饮、酒店管理或相关领域的文凭/证书者优先，但不是必需。