1、按照主管安排认真做好桌椅、餐厅卫生，餐厅铺台，准备好各种用品，确保正常营业使用
2、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到
3、运用礼貌语言，为客人提供最佳服务
4、善于向顾客介绍和推销本餐厅饮品及特色菜点
5、配合主管工作，服从主管或以上领导指挥，团结及善于帮助同事工作；
6、积极参加培训，不断提高服务技能。