一、1、原料气味及料温 2、原料保质期限 3、原料包装情况 4热敏物质间的温度 5 原料库房物料交叉污染 6库房卫生； 二、1.检查是否执行的原料使用通知单 2 是否先进行出 3 投用原料的质量状况 4投料口的卫生清理 5原料入仓是否正确 三、1、检查粉碎粒度是否达标 四、1、小料称量准确性与精确度 2、小料投入与复核 3、小料预混合 4、洗仓及清洗料的使用 五、1、配方执是否正确 2、混合时间 3、配料系统精确度 4、回机料清洗料的使用 5、洗仓 六、1成品发货为先进先出 2、垛位标识卡记录是否正确 3、成品库破包处理 4、库房卫生 七、1 配料参数设置是否正确 2、接种设备清先是否干净 八、1、按标准流程操作