岗位职责

1、主导0糖食品的配方研发，结合东南亚地区消费者口味偏好、饮食习惯、健康需求及市场趋势，优化产品配方，确保产品符合食品安全标准与法规要求，同时兼顾口感与功能性，提升产品竞争力；

2、全面负责国内及当地供应商的筛选、评估与合作洽谈，建立优质供应商资源库，定期审核供应商资质、生产能力、质量管控体系，保障原料及包材供应的稳定性与成本优势；

3、与供应链团队、国内供应商、销售团队紧密配合，精准把握市场需求，推进产品从概念设计到量产上市的全流程落地，协调解决生产、供应环节中的问题；

4、严格把控产品线发展符合品牌理念及调性，目标开发领先市场的高潜力产品；

5、持续关注0糖食品市场动态，分析竞品特点与市场反馈，提出产品优化与迭代方案，推动产品线的持续升级；

6、严格把控产品研发、生产及供应链成本，制定合理预算并监控执行，确保产品在满足品质要求的前提下实现利润目标。

任职要求

1、本科及以上学历，食品科学与工程、食品营养、食品工艺等相关专业优先；

2、3年以上食品行业产品管理经验，有0糖、代糖食品研发或东南亚市场产品运营经验者优先；

3、熟悉食品配方设计、生产工艺及质量控制流程，具备扎实的食品科学专业知识；

4、具备优秀的供应商管理能力，有跨国供应链资源或地区供应商合作经验者优先；

5、良好的跨文化沟通能力，适应跨国协作，英语可作为工作语言，熟悉东南亚语言（如印尼语、越南语等）者优先；

6、敏锐的市场洞察力、创新意识及问题解决能力，能够承受工作压力，适应短期出差。