工作要求：

食品化验员经验3年以上，食品科学与工程、食品质量与安全、应用化学、生物技术等相关专业

工作职责：

一、原材料检验，记录检验数据，出具原材料检验报告

二、生产过程检验，检测中间产品的糖度、酸度、pH 值、可溶性固形物、杀菌效果等指标，确保生产过程符合工艺要求。

三、成品检验，按照成品检验规范，对即将出厂的果汁饮料成品进行抽样检验，覆盖理化指标、微生物指标、感官指标及标签标识检验。

四、实验室管理负责化验仪器设备的日常维护、校准与保养

五、数据记录与报告

六、其他工作参与公司质量体系文件的修订与完善