简单介绍一下我们门店是鸡煲店，相对简单炒锅基本上没有也就是炒一下鸡跟炒饭，其他都是配菜，大致的工作就是开市前的备货，备货内容有切一些小料还有砍鸡，备好货品就是等做餐出餐了 做餐由厨师长安排谁负责做那个操作台的工作 有分干煲岗（炒鸡） 汤煲，综合台，跟凉菜岗！