任职要求：
1.管理经验：具备3年以上餐饮行业管理经验，熟悉连锁餐厅运营流程。
2.学历背景：大专以上学历，餐饮管理相关专业优先。
3.技能要求：
较强的领导力和团队管理能力。
良好的沟通和问题解决能力。
熟练掌握成本控制和食品安全标准。
4.行业热情：对餐饮行业有深刻理解，熟悉当地市场趋势。
岗位职责：
1.运营管理：
制定并执行餐厅的经营策略，确保达成经营目标。
监控日常运营，包括库存管理、成本控制和服务质量。
2.团队管理：
负责员工招聘、培训和绩效考核。
营造积极的工作氛围，提升团队凝聚力。
3.客户关系维护：
处理顾客投诉，确保客户满意度。
制定营销策略，吸引新客户并保持老客户忠诚度。
4.财务管理：
分析财务报表，确保盈利状况良好。
制定费用预算，严格控制成本。
总结：成功的餐饮店总经理需要具备丰富的管理经验、良好的沟通能力和对餐饮行业的热情。通过有效的运营管理、团队建设和客户关系维护，确保餐厅的持续发展和盈利。