岗位职责：
1、全面了解并熟悉酒店食品和饮料等菜单内容，能够清楚详细地呈现给客人，了解客人用餐需求并提供适当的建议；
2、准时参加部门的餐前会议。确保餐厅包厢及公共区域物品都按标准摆放，自助餐和中餐开餐前所有物品必须准备得当，并做好餐后收尾工作；
3、确保客人用餐区域卫生的干净和整洁，了解酒店食品，积极为来客推销；
4、热情、周到、友好的主动为客服务，解决客人用餐遇到的困难；
5、服从部门领班、主管、总监的管理，认真完成当班安排的所有工作；
6、积极参加酒店安排的各项培训，不断提高自己的业务素养，熟悉部门各项操作流程，发现问题及时上报；
7、有活力、有热情的完成部门及酒店安排的其他工作。
岗位要求
1、男女不限，有一定服务业工作经验为佳。
2、能吃苦耐劳，工作积极主动，团结同事，尊重领导；
3、形象气质佳，注意个人卫生。