工作地点在杭州西湖区龙坞，包食宿。
岗位职责：
1，独立开发融合菜（聚焦云贵川、东南亚菜系及轻食），定期优化菜单，保障菜品创新与风味稳定。​
2，制定菜品制作标准，向团队传授烹饪技巧，确保研发菜品精准落地。​3，严格把控食材采购、储存、加工全流程，保障食材品质与安全。​
4，统筹厨房运营，负责厨师团队排班、培训与绩效评估，规范操作与卫生标准。​
5，优化食材利用率，控制餐饮成本，提升厨房工作效率，满足用餐服务需求。​
任职要求：
1，具备轻食、云贵川及东南亚菜系烹饪经验，能独立开发融合菜。
​2，有菜品技术输出能力，熟悉厨房管理流程，可带领团队开展工作。​
3，对食材品质要求高，具备成本控制意识。
4，有餐饮行业主厨或相关管理经验者优先，抗压能力强，注重细节。