1、岗位职责
（1）半成品加工
负责标准流程化解冻、成型、发酵、烘烤半成品（如冷冻面团、预烤面包、预制蛋糕胚等）。
操作烤箱、醒发箱、搅拌机等设备，控制温度、时间等参数。
（2）品质控制
检查半成品状态（如解冻程度、保质期），避免使用变质原料。
监控烘烤后的成品色泽、口感、形状，确保符合标准。
（3）设备维护
清洁和保养烘培工具、设备，保持工作区卫生（符合食品安全标准）。
（4）包装与储存
对成品进行分切、装饰（如涂抹酱料、撒糖粉等）和包装。
标注生产日期、保质期，并按规定存放（冷藏/常温）。
（5）配合生产计划
根据订单需求调整生产节奏，确保按时交付。
记录生产数据（如损耗量、成品数量）。
（6）配合前台收银。
2、任职要求
年龄18—50岁，学习能力强，能长期稳定工作，细心有耐心，踏实肯干，身体健康，有团队合作精神。会收银。
熟悉烘培工艺（发酵、烘培、装饰等），能阅读操作手册。
了解食品卫生法规（如穿戴工作帽、手套）。
有烘培裱花经验者优先，有健康证者优先。无经验者需培训7天。
3、福利待遇
基本工资＋绩效奖金（2500—4000元）
每月休息两天，不休息有满勤奖。
包吃住！
4、工作地点及工作时间
工作地点：长春市净月高新技术开发区东北示范大学华蕴实验学校正南侧
工作时间：早6：00—下午4：00。（具体面议）