一、岗位核心目标：

　　　全面负责农产品生产工厂的日常运营管理，确保安全、高效、合规地完成生产计划，持续提升产品质量、降低生产成本、优化生产效率。

二、主要岗位职责

1. 生产计划与执行管理：

- 根据销售订单、市场需求及库存情况，制定科学、可行的月度、周度及日生产计划

- 组织、协调并监督各生产车间/班组严格执行生产计划，确保按时、按量、按质完成生产任务

- 监控生产进度，及时识别并解决生产过程中的瓶颈和异常问题

- 优化生产流程和排程，提高设备利用率和生产效率

2. 质量控制与食品安全管理：

- 建立与维护质量管理体系，严格执行公司质量管理体系（如ISO 9001, HACCP, GMP等）要求

- 对原料验收、生产过程（清洗、分选、加工、包装等）、成品检验等关键控制点进行严格监督和管理

- 确保生产环境、人员卫生、设备清洁、虫害控制等符合国家食品安全法规及公司标准

- 组织分析生产质量数据、客户反馈、投诉等，主导质量问题的调查与改进

3. 生产成本控制：

- 制定并监控生产成本预算（包括原材料、辅料、能源、人工、设备维护等）

- 推动精益生产，持续优化工艺流程，减少浪费，降低单位生产成本

- 监控物料消耗，控制损耗率

- 分析成本数据，提出并实施降本增效方案

4. 生产设备与设施管理：

- 熟悉并了解生产设备，能够保障日常采买及维护等，确保生产设备、设施的日常维护保养计划得到有效执行

- 协调设备维修、改造、更新工作，提高设备完好率和利用率

- 负责生产车间、仓库等区域的基础设施、环境卫生的管理与维护

5. 生产安全管理：

- 建立健全并落实安全生产规章制度和操作规程

- 组织安全生产培训，提高员工安全意识与技能

- 定期组织安全检查与隐患排查，及时整改安全隐患

- 负责应急预案的制定、演练和事故处理

6. 团队建设与人员管理：

- 负责生产团队的培训、绩效考核、激励与发展

- 营造积极、安全、高效的工作氛围，提升团队凝聚力和执行力

- 负责生产人员的排班、考勤、劳动纪律管理

7. 现场管理（6s）：

- 推行并维持生产现场的6S管理，创造整洁、有序、高效、安全的生产环境

8. 物料与仓储管理：

- 协调原料、辅料、包材等物料的采购、接收、检验、存储与发放

- 监督成品仓储管理，确保成品存储条件符合要求

9.系统的使用：

- 熟练使用生产ERP系统等

三、任职要求

1. 教育背景：

- 大专及以上学历，农业工程、食品科学与工程、生物工程、机械工程、企业管理等相关专业优先

- 经验丰富者可适当放宽学历要求

2. 工作经验：

- 5年以上农产品加工、食品制造或相关快消品行业生产管理经验

- 至少3年以上担任生产经理、厂长或同等管理岗位经验

3. 专业知识与技能：

- 精通生产运营管理（计划、组织、协调、控制）、精益生产、质量管理、成本控制、设备管理、安全管理

- 熟悉农产品/食品生产工艺流程、关键控制点、行业标准及国家食品安全相关法律法规

- 熟悉并具备推行ISO 9001、HACCP、GMP等管理体系的实际经验

- 熟练运用ERP/MES等生产管理信息系统，精通Office办公软件

- 了解常用农产品加工设备原理及维护保养知识

4. 能力素质：

- 出色的领导力、决策力和团队管理能力

- 优秀的跨部门沟通协调能力和冲突解决能力

- 思维清晰，分析判断能力强，能快速定位问题根源并提出解决方案

- 目标导向，计划性强，执行力突出，注重细节

- 能在高强度、快节奏环境下工作，承受较大工作压力

- 极强的责任心、敬业精神，坚守质量、安全、合规底线

- 持续学习意愿和能力，关注行业发展和新技术应用

5. 其他要求：

- 对安全生产和食品安全有深刻理解和高度敏感性

- 身体健康，能适应生产车间环境（可能涉及噪音、低温/冷库环境等）

- 持有食品安全管理员证书、内审员证书（如ISO 22000, HACCP）等优先