职位描述
香港中式酒楼招聘
岗位:二厨
工资:HKD21610
要求:50岁以下,粤语良好,需有三年二厨经验,需有高级中菜馆经验
,需有管理团队及设计菜式经验
工作时间:每天9小时,月休4天
09:00 - 21:00 (15:00-17:00 落场 另有一小时用膳) 即9小时工作
食宿:包吃1餐,不包住,协助住宿2500-3000/月
工作内容:
烹调菜式;预备食材;采购食材,监控食材库存;编订餐单和设计菜式;监控食物质量及环境卫生;安排人手调配及培训员工;管理厨房之运作;协助头镬执行厨房内某些工作;督导三厨。
以担保或任何理由索取财物,扣押证照,均涉嫌违法,请提高警惕