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岗位职责：
· 负责食材准备、清洗、切配，保障食材质量与卫生。
· 协助厨师完成菜品制作，确保出餐及时。
· 保持工作区域整洁，遵守卫生与安全规范。

任职要求：
· 18岁以上，有后厨切配经验，掌握基本刀工，了解菜品加工流程。