食堂与超市运营主管
岗位职责：
1. 全面负责食堂与超市的日常运营管理，包括人员调配、物资采购、成本控制、食品安全、服务品质提升等；
2. 制定并执行标准化操作流程，确保食品安全、卫生规范和服务质量达标；
3. 负责食材及商品的采购计划、库存管理、出入库登记与成本核算；
4. 组织员工培训，提升团队服务意识与专业技能；
5. 定期进行市场调研，优化菜品结构与商品品类，提升顾客满意度；
6. 协调与食堂、物业、供应商等相关方的沟通与合作；
7. 建立并完善运营数据报表体系，实现精细化管理。