一、 主要职能与职责
（一）市场拓展侧职责市场开发与销售：
负责指定区域或特定品类的新客户开发，完成公司制定的销售业绩指标。
摸底调查：拜访底商餐饮，深入了解其需求，建立并维护长期稳定的合作关系。
商机挖掘：敏锐洞察市场趋势和客户需求变化，为客户提供定供应链解决方案。
合同谈判与签订：负责与客户进行商务谈判、合同条款磋商，并最终促成合作。
（二）供应商开发侧职责
谈判与引入：负责引入底商供应商资源，争取最具竞争力的价格、付款账期和合作条款，成功引入合格供应商。
成本控制：通过有效的供应商管理和谈判，持续优化采购成本，为公司创造利润空间。
二、 任职资格与条件
（一）必备经验与技能
行业经验：3-5年以上餐饮行业或食品供应链相关工作经验。
必须同时具备：
成功的B端销售经验
供应商开发或采购经验，熟悉供应商评估、谈判和管理的完整流程。
资源储备：拥有丰富的餐饮企业客户资源和/或食品原材料供应商资源，入职后能快速带来业绩贡献者优先考虑。
核心能力：
卓越的谈判能力：精通商务谈判技巧，能同时应对客户和供应商的双重谈判。
敏锐的市场洞察力：对餐饮行业趋势、原材料价格波动有较强的敏感度和分析能力。
出色的沟通与人际交往能力：善于与不同性格、不同背景的人（从厨师、老板到工厂负责人）建立信任关系。
解决问题的能力：能够独立处理开拓和维护过程中出现的各种复杂问题。
教育背景与个人素质
学历：大专及以上学历，市场营销、工商管理、食品科学、供应链管理等相关专业优先。