岗位职责:
1.负责班前准备,检查环境、预订信息、人员仪容仪表及工具,组织班前会传达重点;
2.班中合理分配任务,监督服务流程,处理顾客需求与投诉,协调前厅后厨沟通,关注安全;
3.班后检查卫生,核对营收数据,统计员工表现,规划次日工作;
4.监督并提升服务质量,培训员工,收集顾客反馈并改进;
5.管理团队,协调关系,协助排班、考勤及绩效评估,做好上下级沟通;
6.参与促销活动,协助物资盘点及完成临时任务;
岗位要求:
1.有 1 年以上餐厅前厅管理经验,熟悉服务流程;
2.具备良好的沟通协调能力,能妥善处理顾客问题及团队矛盾;
3.责任心强,执行力高,能带动团队提升服务水平;
4.形象良好,有亲和力,熟悉基本电脑操作,持有健康证。
工作地点:[金水区农科路政七街]