岗位职责

1. 接待与引领： 热情、礼貌地迎接顾客，询问预订情况，并将顾客引领至合适座位。
2. 点餐服务： 熟悉菜单、酒水单及每日特色，主动为顾客介绍菜品，准确记录点单并复述确认。
3. 传菜与上菜： 配合厨房和后厨，准确、及时地将菜品送至对应餐桌，并遵循标准上菜流程和礼仪。
4. 席间服务： 及时为顾客添加酒水、更换骨碟、烟灰缸，留意顾客需求，处理简单的席间问题。
5. 收银结账： 熟练操作收银系统，为顾客提供准确、快速的结账服务（现金、刷卡、移动支付）。
6. 餐后整理： 顾客离店后，迅速、安静地清理台面，并按要求重新摆台，保持区域整洁。
7. 团队协作： 与后厨、传菜员、保洁员等同事保持良好沟通，确保服务流程顺畅。
8. 完成安排： 完成上级领导交办的其他工作任务，如补充物料、盘点餐具等。

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二、任职要求（硬性条件）

1. 年龄与外貌： 18-35周岁，身体健康，外貌端正，无不良嗜好。
2. 教育背景： 高中及以上学历。
3. 工作经验： 有餐饮服务经验者优先，无经验但学习能力强、态度端正者可提供培训。
4. 体力要求： 能适应长时间站立、行走，并能搬运适量的餐具和物品。

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三、能力与素质要求（软性条件）

1. 沟通能力： 普通话流利，具备良好的语言表达能力和倾听能力。
2. 服务意识： 真诚、主动、热情，具有强烈的客户服务精神和耐心。
3. 应变能力： 遇事冷静，能妥善处理顾客的投诉和突发状况。
4. 团队精神： 有协作精神，能与同事和睦相处，服从管理。
5. 学习能力： 能快速掌握菜品知识、服务流程和收银系统操作。
6. 责任心： 工作认真细致，有责任感，能保证所负责区域的卫生和服务质量。
7. 基本算数： 具备基本的计算能力。