1. 销售与客户互动
◦ 负责零食门店内啤酒产品的销售推广，结合零食搭配推荐（如薯片配啤酒、坚果配精酿等），提升连带销售率。
◦ 主动接待顾客，根据消费场景（如聚会、观影、夜宵）推荐适配产品，提供试饮服务并收集反馈。
◦ 维护门店常客关系，通过会员体系、优惠券发放等方式提升复购率。
2. 促销与陈列管理
◦ 策划并执行门店促销活动（如“买二送一”“节日套餐”），配合品牌方活动提升销量。
◦ 优化产品陈列（如堆头展示、节日主题包装），确保货架丰满度和视觉吸引力。
3. 库存与订单管理
◦ 实时监控啤酒库存，及时补货并协调配送，避免缺货或临期滞销。
◦ 记录每日销售数据，分析动销情况（如高峰时段、畅销SKU），提交报告辅助采购决策。
4. 竞品与市场洞察
◦ 收集竞品价格、促销策略及消费者偏好（如精酿偏好度、工业啤酒价格敏感度），反馈至运营团队调整策略。
◦ 观察门店客流量规律，提出时段性运营建议（如夜间增设外带套餐）。
5. 协作与应急处理
◦ 配合团队完成门店布置、清洁及设备维护（如冰柜温度检查）。
◦ 处理客户投诉（如退换货、质量争议），维护品牌形象并记录解决方案。