岗位职责
1. 饮品调制与服务
- 熟练制作各类酒精饮品（如啤酒、鸡尾酒、洋酒等）及无酒精饮料（果汁、软饮、咖啡等），确保口味与品质符合标准。
- 根据顾客需求推荐饮品，配合台球厅氛围提供特色调酒（如设计“台球主题”特调）。
- 快速、准确完成点单，并协助收银结算（现金/移动支付）。
2. 吧台运营管理
- 负责酒水、饮料、小吃等库存管理，定期盘点并提交采购申请。
- 保持吧台清洁卫生，符合食品安全规范，定期消毒工具和设备。
- 维护冷藏柜、制冰机、咖啡机等设备的正常运作，及时报修故障。
3. *顾客服务与互动
- 主动热情接待顾客，解答关于饮品或台球厅服务的咨询。
- 处理简单客诉（如饮品口味问题），及时反馈复杂情况至店长。
- 营造轻松愉快的吧台氛围，与常客建立良好关系，提升回头率。
4. 活动配合
- 协助策划或执行台球厅主题活动，提供特色酒水支持。
- 配合营销推广（如社交媒体宣传饮品优惠）。
任职要求
-经验技能
- 2年以上调酒师或酒吧服务经验，持有调酒师资格证者优先。
- 熟悉常见酒水品牌、鸡尾酒配方及调制技巧，了解台球厅/酒吧文化。
- 基础财务知识（如对账、库存管理），会使用POS系统更佳。
个人素质
- 良好的沟通能力与亲和力，能适应夜间/周末班次。
- 抗压能力强，高峰时段保持高效服务。
- 注重仪表整洁，无不良嗜好（如工作时间饮酒）。
工作环境与福利
- 工作地点：台球厅吧台（可能涉及轻微噪音和夜间营业）。
- 薪资构成：底薪+绩效提成。
- 员工福利：免费台球体验、带薪培训、团队聚餐等。
备注
需提供健康证明，年龄符合当地酒水服务法规要求。