岗位职责:
1.监督工艺参数执行，确保质量控制
2.处理过程偏差，主导排查与整改
3.现场管理，协调生产、质量、设备部门
4.数据汇总，组织培训与考核
任职要求:
大专及以上，3年+食品行业现场管理经验
熟悉乳制品生产工艺，有班组管理经验
精通HACCP、GMP，熟练操作生产系统
责任心强，适应倒班，具备应急处理能力