一、岗位职责：
（一）生产计划与调度：根据销售订单和市场需求，合理制定生产计划，确保生产任务按时、按量完成。协调各生产环节，优化生产流程，提高生产效率。
（二）人员管理：负责生产团队的组建、培训与日常管理，合理分配工作任务，激发员工的工作积极性和创造力。定期对员工进行绩效评估，提供反馈和指导，促进员工的职业发展。
（三）质量管理：协助品控部门一起完善质量管理体系，严格把控泡菜生产的各个环节，确保产品符合食品安全标准和公司质量要求。及时处理质量问题，采取有效的纠正和预防措施，持续提升产品质量。
（四）成本控制：监控生产成本，包括原材料采购、能源消耗、设备维护等方面，制定并实施成本控制措施，降低生产运营成本。优化资源配置，提高生产效益。
（五）设备管理：与设备组共同完成设备的安装与维护工作，确保设备的正常运行。制定设备操作规程和维护计划，定期对设备进行检查和保养，延长设备使用寿命。
（六）安全管理：贯彻执行安全生产法规和公司安全制度，加强员工的安全培训和教育，提高员工的安全意识。定期进行安全检查，及时消除安全隐患，确保生产过程的安全。
（七）与其他部门协作：与采购、销售、研发等部门保持密切沟通与协作，共同解决生产过程中出现的问题，确保公司整体运营的顺畅。
二、任职条件​
（一）学历与专业：大专及以上学历，食品科学与工程、生物技术、工商管理等相关专业优先。
（二）工作经验：具有 3 年以上食品生产管理经验，熟悉泡菜或类似食品生产工艺者优先。
（三）技能与知识：熟悉食品生产相关法律法规和质量管理体系，如 ISO22000、HACCP 等。具备良好的生产计划、调度和成本控制能力，熟练使用办公软件和生产管理软件。​
（四）能力与素质：具备较强的组织协调能力、团队管理能力和问题解决能力，能够承受较大的工作压力。具有良好的沟通能力和责任心，工作严谨细致，注重质量和效率。​
（五）其他：身体健康，能够适应生产车间的工作环境和工作时间要求。