1、工艺开发与优化​​

l 负责发酵工艺的开发、中试放大及商业化生产。同时根据菌株（大肠杆菌、酵母等）特性、产品（大分子蛋白类和小分子类）特点优化和确定生产工艺参数（如温度、pH、溶氧等）和工艺规程，持续优化发酵工艺，提升产率及活性成分稳定性，并负责各项目的工业化实施。

l 负责对接上游研发，主导工艺验证（如清洁验证、工艺一致性确认）中试和放大生产，进行产品的孵化与落地，确保符合行业标准。

l 制定、编写新产品的生产工艺文件；

​​2、生产管理​

l 制定并执行生产计划，监控发酵产线运行效率，确保产能、质量、交期达标。

l 协调跨部门资源（研发、QA/QC、设备部），解决生产异常（如染菌、设备故障）。

​​3、质量管理​​

l 建立发酵过程质量控制标准（如菌体密度、代谢产物含量），实施实时监测与数据分析，确保产品符合内控及法规要求。

l 推动质量改进项目（如降低染菌率、减少原料损耗）。

​​4、设备管理​​

l 负责发酵实验室管理工作，包括发酵罐、纯化设备等固定资产，制定维护计划并监督执行。

​​5、成本控制与创新​​

l 优化能耗及原料利用率，推动降本增效方案（如废料回收、工艺简化）。

l 跟踪行业技术动态，引入新型发酵技术（如连续发酵、固定化细胞技术）。