1. 基本任职要求：

- 学历：高中及以上学历，物流管理、仓储相关专业优先；

- 经验：1年及以上快消品/食品行业库管经验，熟悉食品原料（面粉、酵母、黄油等）或成品（冷冻面团，冰激凌）存储规范者优先；

- 健康：必须持有有效健康证（或入职后1周内可办理），无传染病及食品行业禁忌疾病；

- 技能：会基础电脑操作（如Excel记录台账、简单库存管理系统操作），体力良好，能适应轻中度搬运（如搬运20kg以内原料袋、整理成品箱）。

2. 核心工作能力：

- 出入库管理：准确执行原料/成品收发流程，核对采购单/出库单与实物的数量、规格、生产日期（尤其成品保质期），做到“先进先出”（FIFO），避免过期或积压；

- 库存管理：按类别分区存放物资（原料与成品分开、不同原料分类码放），控制仓库温湿度（适配存储需求，防止霉变），定期（如每日/每周）盘点库存，确保账实相符，及时上报短缺、积压或变质情况；

- 卫生与安全：严格遵守食品仓库卫生规范，每日清洁仓库地面、货架，定期对存储区域消毒，防止原料/成品污染；同时做好仓库安全管理（如防火、防潮、防盗，面粉等易燃原料单独存放并远离火源）；

- 记录与协作：清晰记录出入库台账（含日期、规格、数量、经手人），按时提交库存报表；主动对接生产部门（按需发放原料）、销售部门（按单出库成品）及采购部门（反馈原料库存不足），保障供应链顺畅。

3. 职业素养要求：

- 工作细致严谨，对数据敏感，能精准把控库存数量与物资状态（如识别面团轻微霉变、原料结块）；

- 责任心强，妥善保管库存物资，避免因存储不当导致原料浪费或成品损耗；

- 具备一定抗压能力，能适应生产旺季（如节假日）的加班盘点、紧急出库需求；

- 遵守食品行业相关法规（如《食品安全法》中关于食品存储的要求），不违规操作。