1、需熟练掌握面点制作技巧，如包子、饺子、馒头等，熟悉面点的原料搭配和加工工艺，掌握面点制作的卫生和安全规范。此外，还需熟练使用和面机、压面机、蒸箱、炸炉、烤箱等厨房设备，并能进行基础维护
2、具备1-3年以上的面点师工作经验，熟悉各类面点制作流程，有丰富的面点品种制作经验。有酒楼、酒店、连锁餐饮或大型食堂工作经验者优先
3、具有初中及以上学历，持有中式面点师职业资格证优先，并需具备有效的健康证，符合餐饮行业卫生标准
4、需具备良好的沟通能力，能与团队成员有效沟通，遵循团队协作规范。同时，需要具备解决问题和应对突发状况的能力，以确保面点制作顺利进行
5、责任心强，能适应餐饮行业的工作节奏，保证出品质量和效率;服从管理，与后厨团队协作顺畅;能适应高峰时段高强度工作，保持稳定发挥