【岗位职责】
1、负责制定门店工作计划、营业额预估；
2、负责门店食品安全工作，严格执行食品卫生法；
3、负责前厅、后厨整体的运营及日常行政工作，如门店管理组及员工班表审核；
4、负责下属员工培训及其管理工作的日常监督，定期对下属进行绩效评估；
5、了解客情，关注门店各个岗位员工的班次及休息日并作出相应的调整；
6、建立良好的对客关系，主动征求客人对餐饮的意见和建议，积极认真地处理客诉，提高服务质量；
7、建立物资管理制度，负责餐厅台账的管理和日常的行政工作。
【岗位要求】
1、大专及以上学历，有大型连锁餐饮企业工作经验者优先；
2、熟悉餐饮业楼面服务等全流程；
3、有较强的语言表达能力、沟通能力以及执行力；
【福利待遇】
缴纳五险、享受法定节假日等