1. 接待顾客
- 热情迎接顾客，引导入座，递上菜单并介绍餐厅特色。
- 解答顾客关于菜品、酒水、优惠活动的疑问。

2. 点单与传菜
- 记录顾客点单需求，准确传达至后厨或吧台。
- 核对菜品后上菜，确保上菜顺序和效率。

3. 用餐服务
- 及时添水、更换餐具、清理餐桌垃圾。
- 观察顾客需求（如加菜、催单、打包等）并快速响应。

4. 结账与送客
- 提供账单并协助付款（现金、扫码、刷卡等）。
- 感谢顾客光临，收集反馈意见。

5. 餐厅维护
- 保持桌面、地面整洁，协助布置或翻台。
- 检查补充纸巾、调料等消耗品。