【岗位职责】
1、负责熟食档口产品的简单加工（油炸、切割等）；
2、负责档口的日常管理工作，包括但不限于食品安全、商品陈列、物料、贴签、分割包装等；
3、负责售卖熟食的控损改进，保证品类的毛利；
4、负责熟食品类的促销试吃售卖等工作。
【任职要求】
1、1-3年以上超市熟食、餐饮服务/酒店管理经验优先；
2、懂得后厨所有设施设备的操作性能；
3、具有对后厨各岗位在工作中出现的各种问题的解决能力；
4、具备较强的沟通能力，组织协调能力，能共同为实现经营目标而努力。