职位描述
我们是一家主打唐风设计的高端民宿,致力于用一杯好咖啡、一份好甜品,为客人的旅途注入温暖。现诚招1名咖啡甜品师,既是美味的制作者,也是客人旅途的陪伴者。
岗位职责
1. 负责民宿咖啡饮品制作,熟练完成意式(拿铁、卡布奇诺等)、手冲、冷萃等品类,确保口感与颜值双在线。
2. 负责甜品日常出品,包括常温蛋糕(玛芬、曲奇等)、简易慕斯、季节限定甜品等,把控食材新鲜度与口味稳定。
3. 维护咖啡设备(咖啡机、磨豆机)及甜品制作工具的清洁与基础保养,按规范储存原料,减少浪费。
4. 主动与客人沟通口味偏好,简单讲解咖啡或甜品特色,提升客人体验;同时记录客人反馈,优化出品。
5. 协助完成饮品、甜品区的物料盘点、补货,以及操作台的日常卫生整理。
任职要求
1. 有1年以上咖啡师或甜品师相关工作经验,能独立完成咖啡与基础甜品制作(两项技能皆会者优先)。
2. 了解咖啡豆特性、冲泡参数,以及甜品食材搭配、烘焙火候把控,对品质有基本判断力。
3. 性格温和、有耐心,喜欢与人交流,能适配民宿轻松温馨的氛围,主动服务客人。
4. 注重细节与卫生,工作认真负责,能接受民宿日常排班(无深夜班次,节假日需配合加班)。
5. 热爱民宿行业,对「用美食传递温度」有热情,有小型咖啡馆、甜品店或民宿工作经验者优先。
以担保或任何理由索取财物,扣押证照,均涉嫌违法,请提高警惕