岗位职责：
1、负责牛肉产品线上线下的选品，挖掘品类核心卖点；
2、根据公司运营策略，制定品类结构，并根据品类规划和市场情况.物流条件完成商品上下架，不断完善各级分类商品的上下架流程；
3、制定并执行商品销售计划和促销计划，制定预售商品销售单价和采购量；
4、制定并指导门店有关商品方面工作，包含但不限于商品陈列，商品知识培训等；
5、定期市场调研，保证品类配置的合理性。
任职资料：
1、3年及以上的生鲜品类运营经验，熟悉牛肉生鲜产品特点及渠道特性；
2、 对牛肉产品定价，选品、顾客需求分析等方面经验丰富。
公司提供五险、工作餐，提供有竞争力的薪酬。