岗位职责：
- 负责蔬菜的清洗、择选和切割工作
- 确保加工后的菜品符合卫生和质量标准
- 维护工作区域的清洁和卫生
- 遵循食品安全操作规程

岗位要求：
- 具备一定的刀工技能和净菜加工经验
- 了解食品安全知识和标准
- 工作认真负责，注重细节
- 能适应快节奏的工作环境