1. 负责高净值客户私宴的菜单定制与菜品研发，结合客户需求及宴请场景设计专属餐饮方案。
2. 主导私宴的全流程烹饪执行，严格把控食材甄选、预处理、烹饪火候及摆盘呈现的细节品质。
3. 建立私宴菜品的标准化操作规范，优化食材供应链管理，确保出品的稳定性与安全性。
4. 配合客户服务团队完成宴请前的需求沟通与餐后的满意度复盘，持续迭代服务体验。

任职要求：

1. 拥有5年以上高端餐饮（星级酒店/私人会所）厨师经验，精通江浙、淮扬等主流菜系中的2-3种，具备融合菜创新能力。
2. 熟悉高端食材（如海鲜、菌菇、进口肉类）的特性与处理工艺，能独立完成从食材采购到成品上桌的全链路管理。
3. 具备优秀的审美能力与服务意识，能精准捕捉客户潜在需求，通过菜品传递品牌温度。
4. 持有健康证，无不良从业记录，具备良好的卫生习惯与食品安全意识。